咸蛋蒸豆腐[图]
咸鸭蛋120克、豆腐（北）500克。白砂糖25克、植物油35克。 全文

蛋黄豆腐[图解]
豆腐半斤、咸鸭蛋黄两个、葱一棵、盐适量。 全文

蛋黄鸭肉卷[图]
鸭脯肉四两、咸鸭蛋三至四个。香葱四棵、老姜一小块、料酒两大匙、卤水一小盆、盐适量。 全文

咸蛋黄焗山药[图]
山药、真空咸鸭蛋、生粉、葱。 全文

咸蛋蒸肉糜[图解]
猪肉馅1碗、咸鸭蛋1个（咸鸡蛋也可）、豆腐1块、料酒、生抽、盐、糖、香油、葱姜。 全文

凤梨蛋黄月饼[图]
参考份量：63克模12块。转化糖浆75克、食用油25克、枧水2克、普通面粉100克、凤梨馅360克、咸蛋黄12只、全蛋液适量（刷表面用；以上份量可根据自家需要调整）。 全文

咸蛋黄焗土豆片[图]
土豆、生粉、咸鸭蛋、葱。 全文

四色炒蛋
4个鸡蛋、1个熟咸蛋、1个松花蛋、1个西红柿、香菜末、生抽、盐各适量。 全文

金沙苦瓜[图解]
苦斤一个、咸鸭蛋一个、蒜半个、生抽三大匙。 全文

生汁香蕉卷[图]
大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个、威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。 全文

咸蛋黄蛤蜊炖豆腐[图]
内酯豆腐（嫩、一盒）、咸蛋黄两个、蛤蜊肉。食用油、盐、高汤、葱花、淀粉。 全文

白瓜咸蛋汤[图]
咸鸭蛋200克、菜瓜500克。紫菜（干）20克、粉丝50克。 全文