咸蛋黄炒丝瓜[图]
咸鸭蛋100克、丝瓜300克。盐1克、鸡精1克、植物油40克。 全文

咸蛋黄拌豆腐[图]
咸鸭蛋100克、豆腐（北）150克。小葱10克、酱油30克、香油15克、白砂糖2克。 全文

咸蛋香菇拌香干
咸鸭蛋120克、豆腐干50克、香菇（干）25克。白砂糖5克、酱油10克、味精1克、白醋5克。 全文

咸蛋蒸豆腐[图]
咸鸭蛋120克、豆腐（北）500克。白砂糖25克、植物油35克。 全文

白瓜咸蛋汤[图]
咸鸭蛋200克、菜瓜500克。紫菜（干）20克、粉丝50克。 全文

丝瓜咸蛋肉片汤
丝瓜200克、猪肉（瘦）150克、咸鸭蛋120克。盐2克。 全文

咸鸭蛋炒南瓜[图]
咸鸭蛋一枚、南瓜、葱姜、料酒、少许白糖、少许盐。 全文

上汤菠菜[图解]
菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。 全文

色拉香蛋卷
鱿鱼（鲜）300克、咸鸭蛋100克。紫菜（干）50克、豌豆20克、火腿20克、芡粉30克、鸡蛋黄40克。色拉酱20克、味精10克。 全文

金沙玉米[图解]
罐头玉米一罐、咸鸭蛋黄两个、淀粉两大匙、盐适量。 全文

咸蛋豆腐饼
豆腐（南）500克。香菜15克、咸鸭蛋50克。大葱15克、盐3克、味精2克、香油5克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、淀粉（玉米）10克、植物油35克。 全文

鸭蛋黄炒蚕豆
蚕豆500克、咸鸭蛋200克。盐2克、黄酒2克、姜汁2克、猪油（炼制）30克、淀粉（蚕豆）5克。 全文