蜆肉扁意粉
蜆（已吐沙）、蒜頭、白酒、橄欖油、新鮮芫茜（歐洲種的較貴、百佳有時有售、約19蚊）、扁意粉、（Linguine）。 全文

香葱蚬肉
净蚬肉200克、香葱段50克、青红椒丝10克、香菜段5克、精盐、蒜泥、芥末油、白糖、白醋、味精、红油、香油各适量。 全文

茄汁蚬肉直通粉[图]
鲜蚬600克或罐装蚬肉150克、煮熟直通粉600克、橄榄油2汤匙、蒜茸2粒、洋葱碎30克、白酒100毫升、番茄汁400毫升、罗勒香草丝1茶匙、盐、胡椒粉适量。 全文

蚬肉炒饭[图]
蚬、叉烧、韭黄、大葱、沙律油、鸡蛋、白饭、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、日本酱油。 全文

蚬肉榄油煮意大利面条[图]
意大利面条150克、新鲜海蚬500克、洋葱丝30克、红辣椒丝20克、青圆椒丝20克、蒜蓉10克、榄油适量、盐、黑椒碎各少许。 全文

蚬肉周打汤
蚬肉1/2杯（飞水过冷）、西芹粒、1/4杯、洋葱粒1/4杯、青淑粒1/4杯、红椒1只（切粒）、烟肉粒1片、忌廉汤料：牛油40克、面粉1/4杯、花奶1/4杯、上汤4杯。 全文

汁焗蚬肉磨菇天使面
红甜椒、（数量视人数而定）、天使面30克、急冻蚬肉1盒、碎牛肉50克、新鲜野磨菇。配菜：、腰果50克、（用蜂蜜1/3、杯并加水少许搅拌后、用锡纸垫底放入焗炉以160℃焗15分... 全文

黄瓜炒蚬肉
黄蚬肉250克、黄瓜150克、胡萝卜25克、黄酒、葱、姜、生抽、麻油、精盐、白糖、鸡精适量。 全文

头菜炒蚬肉[图]
蚬肉半斤左右、腌头菜、葱头、生姜适量。 全文

凉拌蚬子
蚬子、600克。柿子椒、100克。小葱、5克、大蒜、3克、姜、3克、酱油、6克、料酒、30克、盐、3克、白砂糖、3克、味精、1克、各适量。 全文

紫菜蚬肉卷[图]
新鲜蚬肉、紫菜、蒜米、葱、蛋皮。 全文

家乡炒蚬肉[图]
蚬肉500克（如没有也可用螺肉）、广式腊肠一条（如没有可用较肥的腊肉）、韭菜100克、青红辣椒二只、榨菜50克。 全文