香椿拌凉粉[图解]
豌豆淀粉、水（说明上比例是：1：10，如200克的淀粉就要2000ML的水，经过实验，水适当少一些，豌豆淀粉和水的比例为1：9或1：8会更好，最少也不能超过1：6，否则太硬也会... 全文

辣炒饺子[图]
饺子、葱、蒜、豆豉、红彩椒、豌豆、香菜、蚝油、豆瓣酱、酱油、料酒、糖。 全文

白玉红油豆腐[图]
豆腐（北）40克、香菇（鲜）20克、豌豆50克、蘑菇（鲜蘑）50克。植物油60克、番茄酱100克、盐2克、白砂糖5克、淀粉（玉米）10克。 全文

黄花豌豆蛋汤[图]
处理好的黄花菜、鲜豌豆、鸡蛋、鸡汤或清水。 全文

五彩牛肉粒[图]
牛柳200克、豌豆200克、红椒半个、黄椒半个、姜2片、干辣椒数个、香蒜辣椒酱2汤匙（30ml）、料酒1茶匙（5ml）、生抽1茶匙（5ml）、干淀粉1茶匙（5克）、蚝油2汤匙（30ml）... 全文

豌豆荚炒田鸡
豌豆荚3两、田鸡1只（约12两）、葱1支。调味料Ａ：酱油1/2大匙、糖2小匙、香油2小匙、白胡椒粉1/2小匙、太白粉2大匙。调味料Ｂ：盐1又1/2小匙、糖1/3大匙（或柴鱼味精1又1/... 全文

肉丁焖豌豆[视频]
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紫薯豌豆糕[图]
豌豆皮：白芸豆沙馅180克（去皮煮熟并过滤的白豆沙180克、木糖醇45克、水少量、麦芽糖15克、蛋黄粉10克）、蛋黄液10克、酥油10克、奶粉或是蛋黄粉（调节饼皮软硬度使用）... 全文

豌豆银鳕鱼[图]
银鳕鱼200克、甜豌豆30克。法香4克、柠檬50克、迷迭香4克、白葡萄酒15克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉25克、黄油25克、淡奶油25克、红辣椒丝4克。 全文

鲜豌豆烩鱼米
豌豆、200克、青鱼、150克。胡萝卜、150克、鸡蛋、50克。盐、15克、料酒、8克、胡椒粉、5克、味精、5克、淀粉（玉米）、10克、姜、8克、大葱、8克、香油、8克、植物油、20... 全文

琉璃翡翠珠
海蜇头500克、豌豆100克。淀粉（蚕豆）15克。黄酒15克、盐5克、小葱5克、姜5克、味精3克、花椒3克、胡椒2克、碱1克、鸡油10克、植物油20克。 全文

豌豆薄荷汤[图]
50克黄油、2棵韭菜、200克烤土豆、1个蒜瓣、750克冷冻豌豆、1升鸡汤或者蔬菜汤、2枝薄荷枝、2汤匙切好的新鲜薄荷、海盐和新磨黑胡椒粉、新鲜奶酪单独配料。 全文