老烟火
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莲藕兰豆炒鸭片[图]
莲藕、鸭胸肉、荷兰豆、小西红柿。葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、绍酒。
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蔬菜豆腐泥
豆腐(北)200克、豌豆50克。胡萝卜10克、鸡蛋黄20克。酱油3克。
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枸杞炒豌豆粒
豌豆350克。枸杞子50克。盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、大葱5克、姜2克、植物油30克、味精1克。
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木耳豌豆蛋饼[图]
鸡蛋、泡发黑木耳、鲜豌豆。
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香菇蔬菜羹[图解]
香菇、肉馅、玉米粒、豌豆、胡萝卜碎、盐、鸡精少许。
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素菜园地[图]
西兰花、菜花各100克、草菇、豌豆荚、洋葱片、番茄各80克。蒜末、糖、蚝油、鱼露各适量。
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生煸豆荚
豌豆300克。味精2克、盐3克、醋2克、猪油(炼制)20克。
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萝卜干炒豌豆
豌豆150克、萝卜干80克。盐2克、味精1克、白砂糖2克、植物油25克。
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辣炒饺子[图]
饺子、葱、蒜、豆豉、红彩椒、豌豆、香菜、蚝油、豆瓣酱、酱油、料酒、糖。
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白玉红油豆腐[图]
豆腐(北)40克、香菇(鲜)20克、豌豆50克、蘑菇(鲜蘑)50克。植物油60克、番茄酱100克、盐2克、白砂糖5克、淀粉(玉米)10克。
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黄花豌豆蛋汤[图]
处理好的黄花菜、鲜豌豆、鸡蛋、鸡汤或清水。
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五彩牛肉粒[图]
牛柳200克、豌豆200克、红椒半个、黄椒半个、姜2片、干辣椒数个、香蒜辣椒酱2汤匙(30ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽1茶匙(5ml)、干淀粉1茶匙(5克)、蚝油2汤匙(30ml)...
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