香炒川味萝卜干[图]
萝卜干（1袋80克）、豌豆、杏鲍菇、红椒、生姜。盐、蘑菇精、食用油、香油。 全文

爆炒墨鱼片[图]
墨鱼、荷兰豆、胡萝卜。油、蒜蓉辣椒酱、料酒、盐淀粉、麻油。 全文

清炖鲢鱼头[图]
带肉鲢鱼头750克、熟火腿肉、豌豆苗各25克。盐、料酒、食油、葱段、姜片、鲜汤各适量。 全文

水晶元宝[图]
豌豆苗450克、蛋饺2盒。A料：盐1/2小匙、油1/4小匙。B料：糖、盐、黄酒各1/2小匙、水淀粉1大匙、麻油少许。 全文

豌豆烩豆腐[图]
豌豆150克、火腿50克、豆腐200克。熟猪油50克、肉汤、精盐、味精、淀粉、芝麻油各适量。 全文

素菜园地[图]
西兰花、菜花各100克、草菇、豌豆荚、洋葱片、番茄各80克。蒜末、糖、蚝油、鱼露各适量。 全文

沪香罗汉肚[图]
猪前肘子肉1200克、鲜猪肚1个、咸鸭蛋黄8个、鲜豌豆粒250克。精盐10克、香叶2克、桂皮20克、姜末5克、酱油、葱段各10克、白糖、胡椒粉各5克、汾酒、丁香各5克、八角、味精... 全文

鹿筋木瓜汤[图]
水发鹿筋400克、木瓜200克、玉兰笋50克、荷兰豆50克。精盐1/2小匙、海鲜酱油1/2小匙、鸡粉1/2小匙、月桂叶2片、香油少许。 全文

碧绿银杏[图]
荷兰豆200克、白果（即银杏）50克。蒜末6克、盐2/5小匙、味精1/5小匙、白糖1/2小匙、鸡精1/3小匙、水淀粉8克、植物油20克。 全文

兰豆米椒鸡脆骨[图]
鸡脆骨300克、荷兰豆50克、米椒20克。精盐1小匙、味精1/2小匙、水淀粉适量、色拉油500克。 全文

三色鸡茸羹[图]
鸡腿1只、嫩碗豆30克、蕃茄50克（约半果）、清水500ml、姜蓉5克。腌料：生抽1小匙、细盐1/8小匙、沙拉油1小匙。调味料：细盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/8小匙、。水... 全文

微波炒虾仁[图]
虾仁、豌豆、鸡蛋、小葱。食盐、食油、老酒、白糖、味精。 全文