豆腐羹[图解]
豆腐、豌豆、胡萝卜、鸡蛋。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒。 全文

山药牛肉粒[图解]
山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克、葱末和姜末适量。油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺。 全文

橄榄油甜辣虾仁[图]
大虾10个、豌豆粒适量、玉米粒适量、香菜少许、葱姜蒜干辣椒片若干。盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙、橄榄油2汤匙、泰式甜辣酱2汤匙。 全文

炸蒸肉[图]
猪肉500克、鲜豌豆100克、米粉75克、鸡蛋50克、面包粉50克。酱油10克、五香粉之克、花椒2克、豆腐乳汁10克、醪糟汁10克、白糖30克、姜10克、葱10克、料酒15克、盐2克、素油... 全文

油炸豌豆凉粉[图]
豌豆粉。油、辣椒面、胡椒粉、盐、味精、鸡精。 全文

自制豌豆凉粉[图解]
107g豌豆粉、500g水、3g盐、5g姜、一瓣蒜瓣。姜、蒜、醋、咸酱油、芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油、花生酱、芝麻酱、腐乳酱。 全文

老北京豌豆黄[图解]
去壳豌豆或绿豆500克、白糖250克、干桂花5克、燕菜粉（琼脂粉）10克、清水2升。 全文

肉丁芽菜炒豌豆[图]
瘦肉、宜宾芽菜、豌豆、红椒粒、葱白末。盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉。 全文

香炒川味萝卜干[图]
萝卜干（1袋80克）、豌豆、杏鲍菇、红椒、生姜。盐、蘑菇精、食用油、香油。 全文

爆炒墨鱼片[图]
墨鱼、荷兰豆、胡萝卜。油、蒜蓉辣椒酱、料酒、盐淀粉、麻油。 全文

清炖鲢鱼头[图]
带肉鲢鱼头750克、熟火腿肉、豌豆苗各25克。盐、料酒、食油、葱段、姜片、鲜汤各适量。 全文

水晶元宝[图]
豌豆苗450克、蛋饺2盒。A料：盐1/2小匙、油1/4小匙。B料：糖、盐、黄酒各1/2小匙、水淀粉1大匙、麻油少许。 全文