材料
做法
1、将冷冻的鱿鱼花用凉水浸泡一会儿解冻，加白葡萄酒、胡椒粉、姜粉、水淀粉腌制一会儿备用。
2、豌豆用开水焯烫一下备用。
3、胡萝卜去皮切小丁备用。
4、锅中放少许油，放入胡萝卜丁翻炒均匀。
5、放入鱿鱼花翻炒均匀。
6、放入隔夜米饭翻炒均匀。
7、最后放入豌豆翻炒均匀，加少许盐调味即可。
贴士：我买的现成的鱿鱼花，本身是熟的。如果是生鱿鱼，需收拾干净后，先切花刀，再用热水焯烫成鱿鱼花。[LaoYanHuo.com]
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