豌豆糯米饭的做法图片

豌豆糯米饭

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成果:0个   作者:月亮晶晶 查看源文
材料
糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、、新鲜香菇[LaoYanHuo.com]
特  色:
杭州人立夏必吃的一碗饭--立夏饭。[LaoYanHuo.com]
做法
1、糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净。

2、起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味。

3、倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟。

4、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。

5、放水至刚刚没过所有材料,煮开。

6、倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可。

贴士:
1、咸肉要选带点肥的,有点油这样饭才润,好吃。

2、因为咸肉是咸的,所以整个过程就不需要再加盐了。

3、糯米,比较难消化,一次适量,别因为好吃就一下子吃个好几碗,那样你的胃会抗议的。如果不喜欢全糯米的,也可以一半糯米一半大米混合煮。[LaoYanHuo.com]

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