老烟火
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维尼翻糖杯子蛋糕[图]
鸡蛋300g、低筋面粉200g、细砂糖150g、植物油50g、翻糖200g、食用色素少许、玉米淀粉少许、蓝莓果酱适量。
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花生牛扎糖[图]
棉花糖55克、花生35克、奶粉30克。份量:10块。
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红糖烧饼[图]
发酵面团:面粉180克、水100克、酵母2克。油酥:面粉90克、油45克。馅料:红糖40克、面粉5克。表面刷白糖水(白糖10克、水5克左右)。装饰用熟芝麻少许。份量:九个。
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甜姜气泡苏打水[图]
向葵第二代苏打水机自制苏打水、糖煮新姜适量、糖煮新姜原汁适量。糖煮新姜:新姜300g、细砂糖250g、清水450ml。
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槐花饭[图]
槐花、白糖、面粉。
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阿胶核桃软糖[图]
东阿阿胶125克、黄酒250ML、核桃仁200克、去核红枣200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克。所用容器规格:长20cm×宽13cm×高2、8cm。
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糖霜爆米花[图]
参考份量:3人份。干玉米粒40克、糖粉适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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糖油饼[图]
中筋面粉150克、水150克、盐2克。抹料:油和糖各少许。
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藜麦糕[图]
马蹄粉125g、黄片糖200g、稼祺藜麦70g、水690g。
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自制红葡萄酒[图]
葡萄、白糖(比率为葡萄6:白糖1)。
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糖拌西红柿[图]
番茄2个、白糖适量。
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椰子饼[图解]
饼皮:低粉150克、黄油70克、糖20克、全蛋液30克(半个鸡蛋)。饼馅:椰蓉60克、糖70克、低粉30克、黄30克、椰浆90克、全蛋液1个半鸡蛋、泡打粉1/4小匙。
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