老烟火
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鲜榨玉米汁[图]
新鲜玉米(糯米玉米)、白糖、清水。
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自制冰糖橙汁[图]
冰糖橙、纯净水、白砂糖。
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果丹皮[图]
山楂500克、白糖50克、水400克。工具:筛网、平底盘或烤盘、刮板、食用油少许、保鲜膜。
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糖豆[图]
鸡蛋1个、棉白糖120克、色拉油10克、清水20克、低筋面粉300克、无铝泡打粉3克、黑、白芝麻适量(配方来自开口笑、稍作改动)。
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124
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白糖糯米粑[图]
糯米粉180克、面粉20克、糖30克、温水150克左右、蘸料用糖适量。份量:16个。
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125
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桃子果酱[图]
桃子1000克、麦芽糖150克、白砂糖150克、柠檬汁1汤匙(15ml)。
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老北京山楂糕[图]
山里红(山楂)砂糖、水(我没用琼脂、明矾等也一样可以做成啊)。
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红糖核桃包2[图]
面粉300克、水150克、干酵母粉1TSP、红糖100克、面粉25克、核桃100克。份量:12个小包子。
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槐花酱[图]
槐花500克、砂糖250克、柠檬1个。
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榴莲酥[图解]
水油皮:普通面粉160克、细砂糖30克、黄油40克、水60克、香兰草汁7-8滴(24个)。油酥:低筋面粉100克、黄油50克。榴莲馅:一块中等的榴莲肉(去核约85克)吐司2片。
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豆沙软角[图]
糯米粉300克、红糖100克、清水适量、豆沙180克。
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酸甜白萝卜[图解]
白萝卜一根、糖、白醋、盐、温水。
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