老烟火
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蒜炒苋菜[图]
苋菜500克、蒜瓣适量、细盐、味精、油各适量。
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蒜味鸡汤[图]
大蒜6瓣、鸡汤1公升、鸡蛋4个。番茄(中等大小)2个、菜油2大勺。精盐、胡椒粉适量、洋芫荽1小扎。
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苋菜大蒜粥
苋菜150克、大蒜头1个、粳米100克、植物油、盐味精各少许。
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甘草大蒜烧茄子
甘草6克、大蒜15克、茄子100克、姜5克、葱5克、盐5克、素油30克。
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蒜茸蒸元贝[视频]
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蒜子瑶柱脯[图]
瑶柱(干贝)250克、炸蒜肉100克、绍酒3茶匙、深色酱油、蚝油、上汤、生粉、白糖、香油、胡椒粉、姜、葱、熟猪油各适量。
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怪味义大利麵
义大利麵200公克、大蒜3瓣、香菜适量、红辣椒2条、芝麻酱70公克、冷开水20公克、酱油膏40公克、白酒醋20公克、果糖30公克、辣油10公克、花椒粉5公克、巴西利10公克。
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三色沙虫
鲜活沙虫(取净)250克、青、红菜椒各二个(重约100克)、蒜茸2克、姜丝1克、葱丝1克、麻油2克、胡椒粉1克、芡汤30克、湿粉10克、生油1000克(实耗50克)、精盐10克、味精1...
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蒜汁时蔬[图]
芦笋500克。生抽15克、花生油45克、白砂糖5克、大蒜15克、味精5克、香油3克、各适量。
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泡五香辣味蒜
新鲜大蒜2000克、盐水1500克、盐400克、干红辣椒30克、白酒30克、红糖30克、香料包、(花椒、大料、苹果、姜片)各少许用纱布包好。
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大蒜炒剑笋[图]
柴鱼味噌大蒜1/2杯、剑笋1/2斤、葱(切段)2支、蒜末1/2大匙。(1)盐2小匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙。(2)水1杯。
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大蒜家常豆腐鱼
鲤鱼、650克、豆腐、250克。豆瓣酱、8克、酱油、15克、料酒、8克、盐、10克、味精、5克、大葱、20克、姜、5克、大蒜、30克、淀粉(玉米)、4克、猪油(炼制)、50克、各适...
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