老烟火
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培根松仁饼干[图]
培根(Bacon)5片、在锅里煎香后切碎、松子40克、香葱适量、黄油85克+糖(或糖粉)40克搅打致黄油软化颜色变浅、然后筛入低粉200克。
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松子鸡[图]
鸡容茸。鸡皮、马蹄、松仁、玉米、苹果、菠萝、酸奶、鸡蛋、小萝卜、黄瓜。盐、胡椒。
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松仁汉堡牛扒[图]
牛肉。洋葱、松仁、鸡蛋、面包、蒜。盐、黑胡椒、红酒、香草、芝士粉。
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麻油松仁拌茭白[图]
茭白。松仁、苦菊、西芹、柿子椒、姜。盐、鸡精、白糖、香油。
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炒松子
松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。
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白糖松子
东北大松子仁500克、白砂糖500克、饴糖50克、干玫瑰花5克。
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松仁雪米
猴头菇4两、青红椒各半两、松仁少许。盐3分、素易鲜2钱、湿淀粉少许、调成芡汁。
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松子肉[图]
去骨肋条肉一块2000克。虾仁50克、松子仁75克、豌豆苗150克、虾子15克。精盐10克)酱油25克、绍酒40克、八角5克、味精10克、白糖30克、葱姜各10克。
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松子卤冬菇
水发冬菇300克、松子肉50克。黄酒2、克、酱油5克、精盐3克、味精3克、白糖4克、生菜油250克(实耗50克)、麻油15克、清汤500克。
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松仁玉米[图]
冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒或杭椒1根、红椒2根、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、牛奶3汤匙(45ml)
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松子河虾仁[图]
河虾仁。松子仁、豌豆、枸杞、鸡蛋。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱、姜、淀粉。
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松仁鸡米花[图解]
玉米、松仁、鸡块、胡萝卜、鸡切丁、用蛋清、盐、鸡精腌制一会。
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