老烟火
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松仁雪米
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作者:佚名
浙菜
香
焯
材料
猴头
菇4两、青红椒各半两、松仁少许。
盐3分、素易鲜2钱、湿淀粉少许、调成芡汁。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
色泽鲜艳,清爽清香。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、猴头菇焯水后冲冷,切粒,加少许盐,生粉拌匀。
2、青红椒切成同样大小,油锅烧至3成热,放入原料划散、沥干,倒入芡料颠翻,撒入松仁即成。
[LaoYanHuo.com]
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