老烟火
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脆皮石岐鸽[视频]
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蜜汁乳鸽[视频]
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焗乳鸽[视频]
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红烧乳鸽[视频]
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1篇
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乳鸽汤[图]
鸽子一只、葱10克、姜10克、鹌鹑蛋10个、笋100克、当归、参须、黄芪少许、盐5克。
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清燥润肺老鸽汤[图]
光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
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162
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1篇
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五代同堂
鹌鹑、白鸽、乌鸡、猪肚、走地鸡、名贵药材。
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红煨乳鸽
乳鸽3只。青豆15克、熟胡萝卜25克。精盐15克、味精1、5克、白糖15克、绍酒、5克、酱油20克、一大葱、15克、姜片叉块。上白面粉15克、湿淀粉15克。芝麻油10克丫熟菜油500克...
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脆皮乳鸽[图]
乳鸽1只、椒盐粉、糖浆(皮水)、卤水、花生油各适量。
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3篇
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1个
烧石岐乳鸽[图]
石岐乳鸽1只、400克、植物油60克、卤水、炸鸡水适量。
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云腿鸽子汤
活仔鸽4只、云腿片100克、鸡肉150克。料酒50克、葱、姜各20克、盐5克、味精5克、鸡汤800克。
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三丝炒鸽松
鸽脯肉450克。蛋清20克、葱丝25克、红大椒丝5克、酱瓜丝25克、姜丝20克、精盐5克、绍酒25克、干淀粉15克、芝麻油20克、酱油20克、白糖5克、水淀粉15克、醋3克、花生油500...
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