材料
石岐乳鸽1只、400克、植物油60克、卤水、炸鸡水适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
酱红色，味咸鲜，皮脆肉嫩。[LaoYanHuo.com]
做法
1.乳鸽净膛，飞水，在卤水中浸泡20分钟取出。
2.淋上炸鸡水，挂起风干。
3.热锅温油，炸至乳鸽皮脆即成。[LaoYanHuo.com]
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2.淋上炸鸡水，挂起风干。
3.热锅温油，炸至乳鸽皮脆即成。[LaoYanHuo.com]