什锦奶蛋
鸡蛋、300克、牛奶、250克。火腿、25克、虾米、25克、冬笋、25克、蘑菇（鲜蘑）、25克、豌豆、25克、鸡肉、50克。猪油（炼制）、100克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克... 全文

奶油桂鱼
桂鱼l000克。盐笋尖50克、冬菇65克、火腿100克。干面粉30克、熟猪油250克、葱10克、姜15克、奶汤250克、花椒5克、绍酒20克、八角20克、精盐3克、鸡油10克。 全文

干贝炒鲜奶
干贝、100克、牛奶、150克。鸡蛋清、200克、豌豆苗、50克。猪油（炼制）、70克、鸡油、10克、料酒、25克、小葱、15克、姜、15克、味精、3克、淀粉（蚕豆）、10克、盐、7克... 全文

奶汤鸡脯[图]
母鸡鸡脯肉150克、熟火腿25克、肥猪肉膘50克、水发冬菇25克、水发玉兰片50克、荸荠50克、鸡蛋清2个、奶汤800克、清汤250克、湿淀粉10克、精盐2、5克、绍酒15克、味精1克、... 全文

花椰奶油浓汤
材料Ａ：绿花椰菜4两。材料Ｂ：马铃薯1/2个、火腿2片、玉米粒2大匙。材料Ｃ：蛋2个。调味料Ａ：盐1又1/2大匙、牛奶1/2杯、糖1/2大匙、白胡椒粉1小匙。调味料Ｂ：面粉3大匙... 全文

丝丝秀丽[视频]
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焗奶油白菜酱[图]
奶油、1大匙、鲜奶、1杯、盐、1小匙、白胡椒粉、适量、鲜奶油、1/2大匙、面粉、1/3杯、水、1/2杯、糖、少许。 全文

热带雪花冰[视频]
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三色摩司杯
鲜奶500我、明胶15克、蛋清200克、朗姆酒10克、巧克力浆5克、草莓香油15克、柠檬香油5克。 全文

戏水海豚[视频]
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鲜奶干贝[图]
牛奶150克、干贝50克。鸡蛋清100克、料酒30克、大葱5克、姜3克、盐3克、白砂糖2克、味精2克、芡粉20克、猪油（炼制）75克、鸡油10克、苋菜（紫）25克。 全文

洋甘菊布丁
吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克。 全文