奶香琵琶[视频]
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炸蟹肉鲜奶
螃蟹、500克。鸡蛋清、100克、牛奶、100克、糯米粉、100克。淀粉（玉米）、5克、盐、3克、花生油、50克、各适量。 全文

潘拿可塔
明胶粉1、5大匙、水（明胶用）3大匙、鲜奶油1、5杯、砂糖80克、香草精少量。蓝莓调味汁（市场售成品）适量、巧克力调味汁、适量。 全文

冰花士干圈[图]
面粉500克、泡打粉25克、百金A75克、白糖750克、黄油350克、鸡蛋6个、牛奶500克、香草粉适量、水250克、椰蓉1000克、色拉油500克。 全文

丝路万里晴[视频]
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酸莓牛奶冰[视频]
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奶油瓜菇汤
冬瓜300克、凤尾菇100克、鲜虾仁90克、牛奶150克、奶油30克、花生油40克、高汤1000克、盐、温淀粉各少许。 全文

雪山浮云[视频]
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乳酪蒸虾仁[图]
鲜虾250克、鸡蛋白100克、脱脂鲜奶200克。鸡粉50克、火腿茸30克、香菜10克。鸡清汤80克、香油、生粉各5克。 全文

官燕红枣奶酪[图]
红枣、鲜奶、忌廉、冰糖、淀粉、官燕。 全文

牛奶扒白菜心
白菜1000克。牛奶350克。白砂糖25克、味精2克、香油10克、淀粉（蚕豆）20克。 全文

菠萝摩司
鲜奶500克、明胶15克、蛋清200克、朗姆酒10克、菠萝适量。 全文