老烟火
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阳光法兰西[图]
牛奶、酸奶、法式面包。玉米粒、火腿丁、鸡蛋、紫甘蓝、圣女果、生菜、柠檬、芒果酱、蛋黄酱、炼乳、红椒。盐、糖、炼乳、黄油、蒜茸、胡椒粉、九层塔。
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花果茶土司[图]
酵母粉16公克、细砂糖100公克、蛋65公克、水415公克、盐15公克、高筋麵粉810公克、奶粉25公克、奶油95公克、花果茶粒(湿)160公克
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养生窈窕火锅[图]
雀巢淡奶1000毫升、高汤1000毫升、鲜虾4尾、鱼板片、鸡胸肉50克、洋葱半粒、鲜香菇数朵、红萝卜半根、豌豆适量、玉米笋适量。雀巢美极鸡精2小匙、雀巢鸡汤块1块。
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“摩卡心情”冰沙[图]
自制巧克力冰淇淋(买来也很方便)、冰糖赤豆、牛奶、咖啡冰块、巧克力炼乳、喷射奶油。
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四宝炒牛奶[图]
鲜牛奶、蛋清、虾仁、炸榄仁、熟鸡肝粒、火腿粒、粟粉、盐、味精、生油适量。
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鲜奶菠菜盅[图]
菠菜1/2包、秀珍菇1/2盒、鲜奶1杯、奶酪丝适量。罗勒末1小匙、盐适量、奶油适量。
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芝士牛奶豆腐
芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克、葱和香菜少许。盐、糖、白胡椒、淀粉。
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奶油鱼肚
鱼肚、500克、白菜、50克。牛奶、150克、奶油、50克、火腿、50克。盐、10克、料酒、10克、味精、5克、胡椒、2克、猪油(炼制)、50克、淀粉(玉米)、15克、大葱、20克、...
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奶油莲花白
新鲜莲花白心300克。鲜奶200克。味精2克、精盐1、5克、熟猪油750克、熟鸡油10克、湿淀粉10克。
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奶油扒菜芯
青口白菜芯3棵、牛奶100克。鸡油、料酒各15克、葱姜油25克、味精、盐各4克、湿淀粉25克、鸡汤600克。
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椰汁水晶冻[图]
洋菜粉(果胶)37克、水6杯、椰浆200毫升、鲜奶120毫升、罐头水蜜桃1罐、花型饼干模1个。
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柠檬乳酪饼
低脂软乳酪100克、低脂乳酪100克、奶油230毫升、炼奶250毫升、柠檬汁2汤匙、活动饼模1个、小麦饼10块、牛油溶液4汤匙、砂糖2汤匙。
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