老烟火
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意大利细面条[图]
细面条480g、香肠65g、茄子80g、西红柿65g、柿子椒30g、豆角330g、葱头65g、色拉油适量。
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北京炸酱面[图]
面条250克、猪肉丁150克、黄酱40克、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
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干拌面[图]
鸡蛋细面1束、葱末1茶匙。黑醋1大匙、酱油半大匙、橄榄油1大匙、香油半茶匙。
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咖喱猪排面[图]
猪里脊。乌冬面、油菜心。咖喱粉、酱油、鸡精、盐、小葱、料酒、面粉。
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日式乌冬面汤
大石味林(即日本的鸡精、超市有售、买不到可用鸡精代替)1-2、茶匙、乌冬面200克、削过皮的胡萝卜1-2个、甜洋葱4个、条状蘑菇一包或伞状蘑菇6-8枚、香葱若干。
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日式凉面[图]
日本进口绿藻面1包、山葵酱少许、海苔丝少许、水5杯、酱油1杯、沙糖少许、味素少许。
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番茄猪肝菠菜面[图解]
面条250克、番茄100克、菠菜50克、猪肝75克、花生油10克、花椒、精盐、香油、鸡汤、酱油、姜丝、葱丝各适量。
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家常炒面[图解]
面条、猪肉、青菜、蒜薹、洋葱、青椒。酱油、料酒、粉芡、色拉油、豆瓣酱、小葱、盐、鸡精、番茄酱。
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牛骨汤面
韩式扁面条225克、牛骨1、2公斤、萝卜(切大块)300克、葱(切粒)1条、菠菜300克、蒜茸半汤匙、麻油半汤匙。
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麻酱面[图]
切面150克、麻酱一大匙、葱花一中匙、精盐半小匙、味精半小匙、熟色拉油一中匙、沸水500克。
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2篇
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五味凉拌[图]
花生米(炒过的)、1杯、青蒜末、1/2杯、生辣椒末、1大匙、香菜末、1大匙、泡面、1/2包、泡面胡椒盐粉包、1包。
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煮挂面
挂面50克、肝10克、虾肉10克、鸡蛋1个、菠菜10克。鸡蛋、酱油各少许。
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