老烟火
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虾仁香草意面[图]
意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁。姜片、橄榄油、白酒、盐。
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虾球炸面[图]
中虾8只、荷兰豆16只、韭黄(切段)8条、草菇(开边)8粒。姜2片、蒜头(切片)1粒、面饼1个。(虾):、盐及生粉各1/2茶匙、麻油及胡椒粉少许。清鸡汤==1/3杯、水==1/3杯...
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涼麵[图]
黃油麵1/2斤、小黃瓜1/2條、紅蘿蔔適量、涼麵醬1/2杯。
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客家风味面线[图]
面线2扎约重约320克、半肥瘦猪肉约150克。虾仁、韭菜、绿豆芽菜各约80克、虾米约30克、冬菇4只。生抽、生粉、油、砂糖、盐各半茶匙约20克、冬菇4只、上汤半杯。鱼露2汤匙...
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墨西哥凉面[图]
墨西哥酱2大匙、蛋1个、炸酱面。
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味噌拉麵[图]
小吉魚佃煮蘿蔔泡菜1/2杯、拉麵1人份、豬骨高湯3又1/2杯、香菇2朵、紅蘿蔔片1片、豌豆莢6個、蔥花2大匙、味噌80公克、糖1/3大匙、柴魚味精2小匙、豬油2大匙、香油2小匙。
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辣椒腰果炒面[图]
细面条300克、红、青甜椒各半个、腰果适量、芹菜1根、胡萝卜半根、豆芽少许。橄榄油1大匙、酱油1小匙、盐适量。
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土豆淀粉面条
土豆淀粉(200克)、牛肉(70克)、猪肉(50克)、白矾(1、5克)、葱(30克)、蒜(10克)、酱油(10克)、味精(1克)、辣椒面(2克)、芝麻粉(1克)、辣椒丝(0、3克...
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鸡丝汤面
煮熟鸡蛋面条200克、熟鸡肉100克、紫菜10克、香菜25克、熟猪油30克、酱油25克、盐1、5克、味精2克、葱花8克、姜末2克、鲜汤300-400克、香油8克。
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切面
熟切面500克。
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潮洲煎面[视频]
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什锦炒伊面[图]
伊面。鸡腿菇、豆芽、洋葱、韭菜、西葫芦。盐、蚝油、生抽、香油。
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