老烟火
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香菇蛋炒面[图]
挂面、香菇、鸡蛋2个、葱花、花椒面、盐、酱油、油、郫县豆瓣酱。
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客家风味面线[图]
面线2扎约重约320克、半肥瘦猪肉约150克。虾仁、韭菜、绿豆芽菜各约80克、虾米约30克、冬菇4只。生抽、生粉、油、砂糖、盐各半茶匙约20克、冬菇4只、上汤半杯。鱼露2汤匙...
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香辣牛肉面[图解]
牛脊骨2节、牛肉250克、面条150克、生菜适量。生姜(切厚片)、大蒜(去皮)、桂皮、八角、香叶、干辣椒、料酒各少许、豆瓣酱、葱、香菜、胡椒粉、生抽各少许。
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骨汤烂面条[图解]
面条一小把、香菇一个、青菜3根、骨汤一小瓶。
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西红柿鸡蛋打卤面[图]
面条:300克粉、130克鸡蛋、2克盐。西红柿鸡蛋卤:西红柿2个(450克)、鸡蛋3只、豇豆80克、海米35克、番茄酱3大勺、辣椒酱1大勺、盐、水淀粉各适量。
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辣打糕条拉面锅[图]
打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许。
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蒸面条2[图]
湿面条(最细的那种)、鸡蛋、豆角、豆芽、八角、桂皮、香叶。
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肉酱拌面[图]
肉糜、甜酱、老干妈干辣酱、黄豆酱、糖、葱末、蒜末、干辣椒、面条。
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西红柿凉拌面[图]
西红柿240克、鸡蛋2个、面条100克、青椒40克。葱花(或洋葱粒)8克、白糖15克、白醋1/8勺、生抽1小勺、油少许、料酒1/2勺、盐适量。
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韩式辣酱炒面[图]
鲜面200克、韩式辣酱两大勺、洋葱小半个、蒜2瓣、白菜几片。
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墨西哥凉面[图]
墨西哥酱2大匙、蛋1个、炸酱面。
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羊肉荞麦面[图]
切片羊肉、白菜、辣椒、香菜、葱、姜、盐、荞麦面条。
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