老烟火
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毛蟹炒毛豆[图]
毛蟹、毛豆、葱、姜。
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五香毛豆[图]
新鲜毛豆、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜。
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毛豆小炒鸡[图]
鸡中翅、鸡翅尖、鸡腿、鸡胗、毛豆、自种干辣椒、葱、老抽、冰糖、盐、老姜。
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盐水毛豆[图]
毛豆、盐、姜、红椒。
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7个
腌菜毛豆米炒肉丝[图]
上海青400克、毛豆米150克、猪里脊肉100克、红椒半个。盐、鸡精、糖、料酒、生粉适量。
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雪菜毛豆肉丝[图]
猪肉50g、毛豆(带壳)200g、雪菜100g、干辣椒3个、生抽少许、淀粉少许。
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麻辣小毛豆[图]
水煮毛豆:新鲜毛豆、花椒、干辣椒、盐、糖、五香粉、八角、香叶。麻辣小毛豆:煮好的水煮毛豆、花椒、干辣椒、盐、糖、白醋、生抽、辣椒油。
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雪菜炒毛豆[图]
毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
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苦瓜毛豆鲍鱼汤[图]
苦瓜、毛豆、鲍鱼、排骨、蒜头。
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毛豆炒牛肉[图]
牛肉200g、毛豆(剥壳后)150g、红尖椒(不辣)1个、大蒜4瓣、橄榄菜1勺、料酒1勺、盐1/2勺、白胡椒粉1/2勺、老抽1/2勺、高鲜生抽1勺、淀粉1勺、凉白开2大勺、花生油适量。
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啤酒煮花生毛豆[图]
啤酒。花生、毛豆。盐、鸡精、白糖、大料、干辣椒、桂皮。
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毛豆胡萝卜小炒[图]
毛豆粒、胡萝卜、葱姜末、干红辣椒、猪肉丁。
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