麻辣小毛豆

2、剪去两头。

3、放入上述所有材料，放适量清水，煮。

二、麻辣小毛豆：
1、水煮毛豆沥水，锅中放适量油，小火爆香花椒粒。

2、取出花椒粒。

3、花椒油留在锅中，放干辣椒爆香。

4、放入水煮毛豆拌炒。

5、放适量生抽、盐。

6、放少许辣椒油拌炒。

7、放少许白醋。

8、拌炒入味。

9、加少许白糖。

10、拌炒即可出锅。

贴士：
1、所有调料的量都可以根据自己口味放多放少。

2、花椒油如果有现成的就直接用就是了。

3、醋不可少哈，实在没有白醋，你就先用香醋代替一哈子，然后赶紧去超市吧。[LaoYanHuo.com]