老烟火
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南瓜绿豆汤[图解]
老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
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红绿豆豆排骨汤[图解]
猪排骨一斤、海带三两、红豆、绿豆各二两、老姜一小块、黄酒三大匙、盐适量。
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百合薏米绿豆粥
绿豆50克、薏米50克、稻米50克、糙米50克。百合(干)20克。白砂糖30克。
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绿豆八宝粥
绿豆100克。糯米50克、栗子(鲜)50克、莲子30克、枣(干)25克、桂圆0克、花生仁(生)25克、金糕30克。
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184
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红糖绿豆沙
绿豆200克。赤砂糖10克。
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185
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绿豆煲田鸡
田鸡、500克、绿豆、250克。陈皮、5克、盐、5克、各适量。
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红薯绿豆卷[图]
红薯、面粉。绿豆、蛋黄。黄油、蜂蜜。
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腊肉绿豆汤
绿豆、200克。腊肉(生)、150克。盐、3克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。
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凉粉[图]
绿豆淀粉40克、清水450克、鲜海带1片、胡萝卜1小块、麻辣花生少许、盐1小勺、糖1小勺、辣椒油1/2小勺、鸡粉1/4小勺、醋1小勺、生抽1小勺、芥末几滴。
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包馅的糕
大米面、170克、绿豆、50克、香油、10克、白糖、10克、精盐、3克、天然食用色素(红色和绿色少许)。
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马齿苋绿豆汤
新鲜马齿苋30克、绿豆50克。
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花旗参绿豆百合炖白鸽[图]
花旗参3克、绿豆15克、百合15克、白鸽150克、姜片适量。
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