绿豆糕[图]
去皮绿豆200克、亚麻籽油（无味）20克、黄油40克、白砂糖50克、麦芽糖20克、牛奶（水）20克。工具：手持搅拌棒、铁釜电饭煲、炒锅、刮板、月饼模具（25克）过滤网、电磁炉。 全文

川北凉粉[图]
自制凉粉：绿豆淀粉150克、水800ML（一般来说，淀粉和水的比例是1:5或1:6，我分别都试过，感觉没有太大区别，所以控制在这中间就可以了）。豆豉辣酱：豆豉200克、豆瓣酱10... 全文

绿豆凉粉[图]
绿豆淀粉50克、水500克、盐2克。花生碎、黄瓜丝。辣椒酱10克、生抽15克、盐2克、白糖15克、蒜蓉5克、醋5克（适量添加）。 全文

绿豆汤[图]
绿豆、清水、冰糖。 全文

凉粉[图]
绿豆淀粉40克、清水450克、鲜海带1片、胡萝卜1小块、麻辣花生少许、盐1小勺、糖1小勺、辣椒油1/2小勺、鸡粉1/4小勺、醋1小勺、生抽1小勺、芥末几滴。 全文

蛋黄肉粽[图]
圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油。箬叶、棕树叶或棉绳。 全文

绿豆酥[图]
水皮：中筋面粉200克、温水90克、猪油50克、糖20克。油皮：中筋面粉160克、猪油80克（我做了猪油50+黄油30克）。馅料：50克干绿豆、50克糖，50克熟面粉。份量：20个。 全文

绿豆饼[图]
油皮：低筋面粉100克、水50克、猪油30克。油酥：低筋面粉70克、猪油35克。馅料：绿豆250克、白糖100克（根据个人口味添加）、黄油30克（馅料最后实用450克）。份量：10个。 全文

绿豆凸[图]
水油皮：普通面粉150g、猪油（或黄油）60g、清水60g。油酥皮：低筋面粉（或普通面粉）150g、猪油（或黄油）75g。绿豆沙馅：绿豆150g、冰糖（或白糖）30g、色拉油25g。肉馅... 全文

自制凉粉[图]
绿豆淀粉、清水（比例：绿豆淀粉：水=1：6）。 全文

绿豆花生鲜肉粽[图]
糯米（1KG）、五花肉、绿豆、花生适量、粽叶及棕绳（主要材料如图所示）。盐、糖、绍酒、生抽、老抽、酱油、蚝油、五香粉。 全文

绿豆百合粥[图解]
大米100克、绿豆60克、干百合15克、冰糖适量。 全文