老烟火
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绿豆丝瓜护肝汤[图]
绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋。水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精盐、香油。
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绿豆粥2[图]
绿豆+大米、适量开水。
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绿豆沙拉[图解]
绿豆2勺、冷冻蔬菜1小碗、苹果1/2只、火腿1小块、鸡蛋1只、生菜少许、蛋黄酱2勺。
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绿豆酥[图]
水皮:中筋面粉200克、温水90克、猪油50克、糖20克。油皮:中筋面粉160克、猪油80克(我做了猪油50+黄油30克)。馅料:50克干绿豆、50克糖,50克熟面粉。份量:20个。
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排骨绿豆青菜粥[图解]
杂排或仔排、绿豆、大米、青菜、生姜、葱结。盐、鸡精。
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南瓜薏米绿豆汤[图]
赖皮小南瓜1个、绿豆和薏米各半碗、足够的纯净水。
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抹茶绿豆酥[图]
绿豆沙馅:绿豆蓉300克、冰糖60克、鲜奶油100ML。油皮:中筋面粉160克、猪油55克、糖粉20克、水65克。油酥:低筋面粉125克、抹茶粉5克、猪油65克。
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绿豆冰棍3[图]
绿豆50g、清水400g。细砂糖30g、糯米粉5g。
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绿豆汤3[图]
绿豆50克、自来水600ml。
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秘制黄瓜凉粉[图]
凉粉:黄瓜、绿豆淀粉。凉拌:做好的黄瓜凉粉、芝麻油、白芝麻、生抽、醋、辣酱、风味豆豉、黄瓜一根。
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扁豆薏米绿豆粥[图解]
白扁豆50克、薏仁米50克、绿豆50克(注:白扁豆需要从中药店购买,是一种很常见的药食两用食材,一般的中药店都会有售,价格也不贵)。
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绿豆糕[图]
去皮绿豆200克、亚麻籽油(无味)20克、黄油40克、白砂糖50克、麦芽糖20克、牛奶(水)20克。工具:手持搅拌棒、铁釜电饭煲、炒锅、刮板、月饼模具(25克)过滤网、电磁炉。
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