嫩蛋虾仁[图]
鸡蛋、300克。虾仁、150克、白牛肝菌（干）、50克。盐、8克、味精、2克、葱油、10克、淀粉（蚕豆）、10克、各适量。 全文

素炒木犀韭菜
鸡蛋200克、韭菜100克。盐3克、味精2克、姜5克、香油5克。 全文

香糟鸡片
生鸡脯肉200克、鸡蛋清1只、香糟50克、水发海参25克、水发冬菇5朵、青豆20粒、上汤100克、料酒3茶匙、鸡油、生粉、葱、姜各适量。 全文

锅贴蛋白
鸡蛋、700克、虾仁、150克、肥膘肉、500克。荸荠、80克、火腿、50克、香菜、50克、番茄、200克。料酒、25克、盐、5克、味精、2克、香油、15克、猪油（炼制）、60克、各适... 全文

竹笋鸡片雪耳蛋花汤
鸡蛋100克、竹笋40克、银耳（干）20克、鸡胸脯肉100克、油菜心100克。盐6克、料酒6克、胡椒粉3克。 全文

黄金蛋包汤
蛋1个、高汤1杯、青菜少许、葱花1大匙、香油少许。 全文

虾仁蒸豆腐
虾仁100克、豆腐（北）200克、鸡蛋150克。葱汁10克、姜汁5克、盐4克、味精1克、料酒5克、淀粉（玉米）10克、香油2克。 全文

清汤素鸽蛋
鸡蛋120克。淀粉（蚕豆）100克、香菇（干）3克、冬笋20克、豌豆苗20克。味精1克、黄酒5克、盐2克、酱油1克。 全文

灵芝恋玉蝉[视频]
 全文

牛肝菌蒸水蛋
鸡蛋、300克。白牛肝菌（干）、100克。盐、5克、味精、1克、鸡精、2克、色拉油、15克、各适量。 全文

芙蓉蒸海蟹
海蟹、500克。鸡蛋、150克、玉米（鲜）、100克、柿子椒、30克。淀粉（蚕豆）、15克、味精、2克、盐、10克、胡椒粉、2克、料酒、15克、各适量。 全文

玫魂果炸
鸡蛋2个（重约110克）。面粉50克、白糖100克、干淀粉50克、绵白糖50克、芝麻油少许、玫瑰花1朵、熟猪油1000克（实耗油75克）、玫瑰香精1滴。 全文