老烟火
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鸡蛋菜谱
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蒜苔木耳炒蛋[图]
蒜薹、木耳、鸡蛋。
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自制沙琪玛[图]
面粉280克(高筋)、鸡蛋(实际用了3个半)、葡萄干、熟白芝麻、白糖、麦芽糖。
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自制蛋饺[图]
蛋皮:鸡蛋(小)5只、盐1茶匙(约做25只)。香菇猪肉馅:猪肉糜220G、香菇4朵、淀粉30G、盐5G、白砂糖1/4茶匙、鸡精1/8茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、花椒粉1小撮、八角粉1小撮...
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在家做蛋糕
鲜鸡蛋500克、白砂糖350克、精白面粉350克、发酵粉2、5克、生油25克。
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七彩缤纷咖喱饭[图解]
米饭一大碗(两个份)、鸡蛋一个搅开、甜红、青椒各一个切成小粒、鸡胸肉(猪、牛肉也可)切小粒、火腿肠100克切成小粒、大白菜三张叶去帮后切碎、香菜五、六棵切一厘米长...
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鸡蛋羹[图]
鸡蛋、盐、温水、调味料(自选)。
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牛奶西红柿
鲜牛奶200克、西红柿2个、鸡蛋3个、淀粉、细盐适量、胡椒粉、绿菜叶、油、白糖备少许。
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全家福[图]
猪肉泥(用来炸肉丸和做蛋卷):三分肥七分瘦猪肉2斤、鸡蛋2个、料酒2大匙、淀粉3大匙、白糖1大匙、生抽2大匙、五香粉0.5小匙、芝麻油1小匙、鸡精少许、盐适量、大葱、生...
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蒸蛋羹[图]
笨蛋2个(共约100g)、盐少许、温水100g、乐葵蛋品蒸2个。
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西红柿炒蛋[图]
中等大小西红柿2个、鸡蛋4个、葱花适量、蒜末适量、番茄酱2大勺、盐适量、清水1小勺、料酒1小勺、食用油2大勺+1小勺。
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炸肉丸[图解]
猪肉、马蹄、葱、鸡蛋、盐、味精、白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉。
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素炒鸡丁
净鸡肉250克、鸡蛋1只、青椒50克。植物油、淀粉、精盐、黄酒、味精适量。
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