玉子烧[图]
鸡蛋6-8个、黄瓜、火腿肠。盐、料酒2大勺、生粉少量。 全文

什锦炒饭[图]
米饭200克、胡萝卜半根、火腿（和胡萝卜等量）、冷冻豌豆+冷冻玉米粒（和胡萝卜等量）、香葱少许、辣椒适量、生抽1茶匙、盐1茶匙。 全文

肉松沙拉寿司[图]
黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松、火腿肠、沙拉酱适量、寿司醋2汤匙、黑胡椒碎1/2茶匙、大米饭1小碗、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、烤紫菜2张。 全文

油菜肉肠面条[图]
面粉400克、鸡蛋2个、水半杯、盐1茶匙、鸡汤、油菜、肉肠。 全文

火腿土司
土司1/4只、熟火腿45克、虾仁100克。鸡蛋一只（重约50克）、面粉10克、香菜15克：绍酒50克、味精15克、甜面酱50克、熟猪油750克（实耗油125克。） 全文

热狗[图]
高粉300g、水195g、糖37g、盐4、5g、酵母4、5g、黄油37g（8个）。装饰：香肠、黄芥末、番茄酱、生菜/洋葱香葱芝士。 全文

香肠面包[图]
高粉200克、低粉50克、细砂糖20克、酵母3克、盐3克，蛋25克、奶粉一大匙、水135克、黄油20克（水量结合实际调解，不要一下全加进去）、蛋黄酱、热狗肠。 全文

火腿色拉[图]
熟火腿200克、基础色拉600克、鲜西红柿100克、色拉酱（或马奶司）50克、煮书记蛋150克、生菜叶少许。 全文

开花香肠[图]
小脆肠2大条、牙签（主要材料如图所示）。 全文

火腿鲫鱼汤
鲫鱼250克。火腿50克。猪油（炼制）50克、料酒25克、大葱10克、姜10克、白砂糖5克、盐1克、植物油30克。 全文

火腿炒茄瓜[图解]
三文治火腿（400克）、茄子（2根）、青椒（2只）、姜（3片）。油（5汤匙）、生粉（1/2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、蚝油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、香油（1/3汤匙）。 全文

火腿白菜汤
黄芽白菜心一个、瑶柱二粒、瘦肉一百二十克、火腿四十克、清汤八碗、盐、胡椒粉各适量。 全文