肉松沙拉寿司

2、大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀。

3、竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱。

4、卷成米卷，切成小段即可。

贴士：
1、最好用专门做寿司的米来做米饭，如果没有普通的大米也可以，不能煮的太硬，要适当的有些黏度。

2、加入寿司醋和黑胡椒时最好趁米饭还热乎的时候加入拌匀，这样会更香一些。

3、有普通紫菜和烤紫菜，我觉得还是用烤紫菜更好些，不会有腥的味道。

4、在用竹帘卷米卷的时候大拇指往前推，其余四指往里压，这样卷不会散。

5、在寿司里卷什么东西完全看自己的喜好，愿意吃什么口味的就放什么。[LaoYanHuo.com]