老烟火
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百合火腿[图解]
火腿、百合。
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当归金腿土鸡汤[图]
土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根。盐适量、黄酒30mL。
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62
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云腿月饼[图]
馅材料:宣威火腿(可用意大利火腿Prosciutto代替)16安士、面粉4汤匙、白糖2汤匙、蜂蜜4汤匙。面皮材料:面粉2杯、水1/4杯+、2汤匙、酥油(Shortening)3/4杯、糖粉2汤匙...
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63
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火腿冬瓜猪骨汤
熟火腿75克、冬瓜250克、猪骨头500克、精盐4克、味精2克、葱2根、姜3片、料酒少许。
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64
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火腿白菜汤
黄芽白菜心一个、瑶柱二粒、瘦肉一百二十克、火腿四十克、清汤八碗、盐、胡椒粉各适量。
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65
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1篇
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火腿鸡茸汤
鸡胸肉一大块、金华火腿八十克、鸡蛋一只、盐、胡椒粉、麻油各适量、清水六碗。
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66
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火腿白菜[图]
白菜心500克、水发玉兰片25克、熟火腿75克。精盐5克、味精3克、白糖2克、料酒4克、水淀粉25克、高汤250克、植物油500克(实耗100克)。
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67
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7篇
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火腿蚕豆[图]
蚕豆。红辣椒、火腿。料酒、盐、水淀粉、白糖、鸡精。
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68
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菠菜火腿汤
菠菜500克、火腿50克、生姜2-3片。
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69
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冬瓜夹火腿
火腿50克、冬瓜2500克。精盐3茶匙、味精2茶匙、上汤5杯。
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火腿炖甲鱼[图]
金华火腿100克、甲鱼1只、冬笋半颗、香菇4朵、老姜1块。绍兴黄酒1汤勺、冰糖、盐、白胡椒粉各适量。
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71
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2篇
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1个
蘿蔔糕便當
蘿蔔糕、1/2斤、火腿肉、4片、蛋、1個、蔥花、1大匙、柳丁、1/2個(切片)。(1)鹽、1小匙、胡椒、1小匙。(2)甜辣醬、1大匙。
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