老烟火
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黄豆菜谱
黄豆
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小豆
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蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
香椿豆[图]
香椿、黄豆(如果没有鲜黄豆,事先要用干黄豆泡一晚上泡开,然后用水煮熟,去掉豆皮)。
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蜜豆玫瑰豆腐花[图]
干黄豆一百克、石膏粉4克、水800克(4碗)。蜜豆、蜂蜜、玫瑰糖酱、糖浆、甜水果等任君选择、或者喜欢咸的麻辣的自己配比。
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素卤咸豆花[图]
生豆浆1000克、凝固剂2克、水发木耳50克、黄瓜40克、水适量。油适量、盐适量、葱10克、生抽1小勺、老抽1/8勺、鸡精适量、白糖适量、水淀粉适量。
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牛肉豆丁[图解]
牛肉、青豆、黄豆、胡萝卜。葱姜蒜、料酒、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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猪骨黄豆苦瓜汤[图]
苦瓜1个、黄豆200克、猪骨500克、清水6碗(电压力锅,如果普通锅的话要8-10碗;4人份)。
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快手版老北京炸酱面[图]
手擀面250克、五花肉150克、黄瓜1根、水发黄豆100克、香椿1小把、豆芽200克、心里美萝卜半个、大白菜200克、大蒜3瓣、青葱3根、大葱半根、大蒜随意。葱伴侣酱200克、八角1...
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海茸大豆蛋白柱素干锅[图]
海茸丝、大豆蛋白柱、杏鲍菇、胡萝卜、红椒、豆瓣酱、蒜苗、姜、蒜头、红干椒、青花椒。
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燕麦芝麻豆浆[图]
黄豆30克、燕麦30克、熟芝麻25克、纯净水1000毫升。
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窝头[图]
黄豆、玉米面、两勺花生油、适量糖、豆浆或水。
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清汤秃肺
活青鱼肝400克、黄豆百叶(4张)150克、冬笋片50克、熟火腿片、熟鸡脯片、水发冬菇各25克、绍酒75克、精盐25克、香醋10克、味精1克、葱结25克、姜块15克、青蒜丝5克、姜汁...
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黄豆猪手煲[图]
猪手2只(1000克)、黄豆100克、枸杞若干、胡萝卜1根、大葱、姜1小块、花椒15粒左右。料酒2大勺、盐。
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芥蓝汤叶球[图]
汤叶球(240克)、芥蓝(140克)。蚝油三汤匙(45ml)、红烧酱油两汤匙(30ml)、水四汤匙(60ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克,将以上调味料混合调制均匀备用)。
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