老烟火
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红枣桂圆豆浆[图]
黄豆80克(1-2人份)、红枣几粒、无壳无核桂圆干30克、糖适量、水约150克(这个午后豆浆是不要豆渣的,如果喜欢和豆渣一起的话不需要隔渣子)。
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小豆腐煎饼卷[图]
小豆腐、全麦煎饼。植物油、姜末(或葱姜末)、盐。
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酥豆黄瓜拉皮[图]
拉皮250g、黄瓜40g、酥豆20g。油30ml、花椒10g、盐适量、白糖1g、生抽1/2勺、美极鲜少许、芥末适量、香油1小勺。
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自制养生纳豆[图]
大豆150克纳豆菌半粒(我的酸奶机是0.5升的,1升的大概需要300克黄豆)。
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素木耳炒肉[图]
木耳、大豆拉丝蛋白片、尖椒、胡萝卜。油、盐、酱油、胡椒粉、姜蒜末、葱花。
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百里香甜豆浆[图]
黄豆、黑豆、绿豆、新鲜百里香、方糖。
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香菇云耳蒸素鸡[图]
木耳、黄花菜、香菇、大豆蛋白块、红枣、枸杞、姜片。六月鲜酱油、香油、胡椒粉、蘑菇精、生粉。
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多彩鹰嘴豆[图]
鹰嘴豆200克、香芹适量、彩椒一小块、胡萝卜一小块。盐、白糖、花椒粒适量、八角少许、香油适量。
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全麦天贝汉堡[图]
餐包:高筋粉140g、法国全麦粉40g、白糖10g、盐3g、酵母3g、水120g、植物油6g、玉米粉适量。汉堡:全麦面包、番茄、球生菜、天贝、番茄味的香菇酱。
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红薯豆浆[图]
红薯1个(约200g)、黄豆1杯。
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红枣桂圆豆浆[图解]
黄豆80克、红小豆30克、红枣50克、桂圆干25克、小米35克、清水800毫升。
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自制纳豆[图]
有机黄豆100克、纳豆菌1小袋、白糖5克。
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