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蜜红豆蛋糕卷[图]
蛋白146克、蛋黄62克(总共用四个蛋)低筋面粉75克、白糖75克、植物油40克、牛奶50克、蜜红豆108克(适合42升烤盘)。抹馅:淡奶油50克、白糖5克。蛋白110克、蛋黄47克(...
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菠菜红豆戚风[图]
鸡蛋5个、白砂糖30g、菠菜汁80ml、玉米油60ml、低粉100g、柠檬汁少许、蜜红豆80g。
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红豆米饭土司[图]
红豆米浆:红豆米饭130克、清水110克土司:高筋面粉290克、红豆米浆230克、糖30克、鸡蛋38克、水20克(预留,视面粉吸水情况加入)、酵母4克、盐2克、黄油30克
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蜜豆红糖蛋糕卷[图解]
低粉100克、鸡蛋5个、蜜红豆适量、红糖100克、牛奶100ml、玉米油75ml。
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抹茶蜜豆土司[图]
抹茶粉15克、高粉200克、低粉45克、白糖30克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶120克左右、鸡蛋50克、黄油25克。内馅:蜜红豆125克。模具:450克土司模一个。
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红豆粽子[图]
糯米、红豆、粽叶。
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抹茶红豆奶油海绵卷[图]
模具:28×28烤盘一个。海绵卷:鸡蛋5个、细砂糖50克、低粉40克、抹茶粉10克、安佳无盐黄油40克。馅料:蓝风车淡奶油、市售红豆沙。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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蜜豆土司[图]
高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2、5克、酵母2、5克、牛奶110克左右、鸡蛋50克左右、蜜红豆50克、黄油25克左右。
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熊宝宝吐司[图]
面团:高筋面包粉300g、即发干酵母4g、细砂糖48g、盐4g、奶粉12g、蛋液30g、水162g、黄油30g。馅料:红豆沙适量。装饰:黑巧克力币2-3个、草莓脆片1片。
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豆沙大皇冠[图]
西班牙Lekue22cm深层萨瓦林模一只。面团:金像高粉250g+低粉150g、蛋2个(约120g)、牛奶140g、糖60g、盐3g、酵母4g、黄油60g。馅料:红豆沙200g做馅。
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香草蜜豆蛋糕[图]
小绵羊蛋糕(直径6.5cm7个量)。蛋糕面糊:黄油100克、细砂糖80克、全蛋液100克、低粉80克、香草精1/2小勺、泡打粉1/2又1/4小勺、蜜豆100克。表面装饰:奶油奶酪150克、黄...
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蜜豆奶油卷[图]
蛋黄3个、葵花籽油25g、牛奶55g、低粉70g、白砂糖15g、蛋白3个、白砂糖40g、白醋几滴、盐一小撮、蜜豆适量、打发淡奶油适量。
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