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豆沙小餐包[图解]
高粉500克、黄油30克、白糖30克、发酵粉5克、盐2克、鸡蛋1只。水200克、豆沙、芝麻适量。
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南瓜玉兔[图]
南瓜、白面、酵母粉。馅:红豆、花生、芝麻、葡萄干、白糖。
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蛋白夹沙
红豆沙、250克。鸡蛋清、200克、糯米粉、35克、淀粉(玉米)、75克、玫瑰花、10克。白砂糖、50克、猪油(炼制)、40克、各适量。
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栗子红豆糕[图]
新鲜板栗300g、牛奶200g、细砂糖35g、黄油20g、炼乳10g、糖粉适量。
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小羊羹
洋菜粉1大匙(约12公克)、糖1/2杯、水3杯、香草粉1/2小匙、无油去皮豆沙1斤、热水1杯。
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杂粮豆包[图]
杂粮粉共150克、面粉150克、干酵母粉4克、温水约160-170ML、豆馅约200克(这里使用了7种杂粮粉,可以自己调整,放几种都行,总量不超过面粉即可。我用到的是:荞麦粉、黑...
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红豆杂粮南瓜盅[图]
南瓜、红豆、薏仁米、高粱米、黑米。
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芋圆红豆沙[图]
红豆沙:红豆、冰糖、水。芋圆:芋头、南瓜、糯米粉/地瓜粉、水。
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红豆粉花卷[图]
面粉200克、红豆粉100克、酵母5克。香油、熟芝麻。
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杂粮牛尾汤[图]
牛尾、红豆、薏米、南瓜、姜、葱段、盐。
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小米蜜豆窝头[图]
玉米粉65克、小米粉65克、蜜红豆80克、无铝泡打粉3克、水75克、白糖15克。份量:五个。
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赤豆红枣粥[图]
红豆、大枣。
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