红豆杂粮南瓜盅

南瓜、红豆、薏仁米、高粱米、黑米。[LaoYanHuo.com]

可作为万圣节美食。[LaoYanHuo.com]

1、红豆、薏仁米、高粱米和黑米（其他杂粮都行）提前用水泡上，注意要分别泡，因为它们吸水程度不同，泡的时候就按蒸熟需要的水量，然后将泡过的米和水直接混合，蒸熟。

2、南瓜切开，留个小盖，用刀或小勺将里面的瓜囊、瓜籽挖净，填上蒸熟的杂粮饭。

3、南瓜盖上小盖，入烤箱预热180度上下火烘烤30分钟（烘烤时间视南瓜大小而定，也可用蒸锅蒸熟，切忌不宜蒸得过熟，以免影响南瓜外形）。

4、取出南瓜，浇上糖桂花或蜂蜜即可。[LaoYanHuo.com]