老烟火
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山东花式小鱼馒头[图]
面粉500克、温水250克、酵母粉1克。装饰:大枣、红豆各适量。工具:小勺、剪刀、吸管。
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厚糕[图]
糯米5杯、红豆10杯。糯米面佐料:酱油3大勺、白糖1杯。豆沙佐料:酱油5大勺、白糖2大勺、胡椒1/2小勺、桂皮粉1大勺。馅:炒的豆沙3杯、大枣1/2杯、栗子1/2杯、松子3大勺、...
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74
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1篇
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抹茶蜜语吐司[图]
风筝面包粉250g、抹茶粉8g、奶粉15g、水120g、蛋液30g、糖40g、盐3g、酵母5g、黄油30g、红蜜豆100g。表皮:蛋水液少许。
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胡萝卜豆沙面包[图]
牛奶250ml、鸡蛋2个90克左右、糖5大勺65克、黄油3大勺45克、盐1小勺3克、高筋面粉3杯450克、奶粉3小勺约30克、酵母1+1/4小勺4克、胡萝卜1根。
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豆沙酥球[图]
中筋面粉170G、鸡蛋1个、糖80G、色拉油80G、苏打粉3G、红豆沙若干。
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花儿豆沙面包[图]
我是45L的烤箱,所以材料分量如下:高粉270克、低粉30克、糖35克、全蛋液35克、酵母4克、黄油20克、盐3克、牛奶156克、奶粉20克、自制豆沙馅250克(如图8个)。我的面包机...
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牛奶蜜豆吐司[图]
牛奶165克、鸡蛋60克、高筋面粉290克、蜜豆适量、即发酵母粉3克。砂糖26克、盐4克、橄榄油26克。
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淡奶油红豆吐司[图]
高筋面粉375克、水125克、淡奶油80克、鸡蛋50克、盐5克、糖30克、酵母4克、黄油30克、蜜红豆适量。
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花形豆沙面包[图]
高筋面粉200g、低筋面粉20g、细砂糖25g、盐1/4小匙、酵母粉3g、奶粉15g、全蛋液25g、水115g、黄油15g、。内馅:红豆沙200g(分成8份)。表面装饰:白芝麻20g、蛋液少许。
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金钱蜜豆包[图]
高粉250克(我用的俄罗斯面粉,蛋白质含量12%,如果用金像可以用200克高筋粉兑50克低筋面粉)、白砂糖30克、盐3克、酵母粉3克、鸡蛋50克、牛奶110克、黄油35克、蜜豆适量...
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蜜豆吐司[图]
高筋面粉300克、低筋面粉50克、蜜豆100克、黄油35克、糖45克、盐4克、酵母4克、蛋液50克、水185克、奶粉18克。
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紫薯豆沙吐司[图]
面包粉350克、紫薯粉10克、豆沙200克、细砂糖52克、鸡蛋27克、盐0、5克、黄油37克、酵母5克、水190克。工具:柏翠PE8990SUG面包机。
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