软溜狗肉片
狗脯肉250克、鸡蛋清25克、花生油500克（实耗40克）、白糖50克、香油15克、料酒10克、淀粉50克、醋15克、大葱15克、生姜10克、精盐10克。 全文

菜心蛳子狗肉头
狗腿肉250克（瘦七肥三）、油菜心200克、鸡蛋40个、料酒15克、狗骨白汤200毫升、精盐10克、酱油20克、味精2克、白糖5克、水淀粉25克、大葱段10克、花生油750克（实耗60克... 全文

滑狗里脊
狗里脊肉250克、鸡蛋清50克、花生油500克（实耗50克）、淀粉50克、白糖75克、米醋15克、酱油5克、酱油5克、料酒15克、大葱25克、生姜10克、精盐4克。 全文

香炸狗肉
狗肉、800克。鸡蛋清、150克、生菜（团叶）、50克、淀粉（蚕豆）、60克。胡椒、2克、味精、2克、料酒、30克、盐、20克、白砂糖、10克、醋、15克、香油、150克、姜、15克、... 全文

满坛香
狗肉、3500克、鸡肉、750克、鸭肉、750克、叉烧肉、500克、鱼肚、200克、鱼唇、150克、香菇（干）、200克。生菜、1000克、青蒜、250克、淀粉（蚕豆）、25克。腐乳（红）、5... 全文

炸指盖
狗脯方肉500克、鸡蛋1个、炖酱500克、水淀粉50克、精盐10克、花生油750克（实耗50克）、芝麻盐25克、花椒5克、桂皮5克、大料5克。 全文

原烫狗肉
狗肉、2500克。红辣椒、100克、蒜苔、250克、柠檬、50克、菠菜、25克、韭菜、50克。陈皮、25克、腐乳（红）、20克、赤砂糖、100克、豆豉、15克、芝麻酱、250克、猪油（炼... 全文

红煨狗肉
狗肉、1500克。附子、3克、当归、18克。桂皮、18克、黄酒、75克、酱油、48克、味精、1克、盐、3克、辣椒（红、尖、干）、20克、青蒜、40克、姜、20克、猪油（炼制）、140... 全文

补身汤
狗肉400克。鸡蛋75克、香菜10克、韭菜花20克。大葱10克、芝麻15克、辣椒粉20克、胡椒粉2克、酱油20克、大豆油50克。 全文

生狗肉
狗肉、500克。生菜、1000克、塘葛菜、1000克、辣椒（青、尖）、25克、柠檬、25克。味精、3克、豆瓣酱、75克、腐乳（红）、25克、姜、20克、芝麻酱、25克、大蒜、5克、白砂... 全文

枇杷狗肉[图]
狗腿肉150克（瘦七肥三）、青鱼肉150克、罐头竹笋50克、菠菜200克。鸡蛋液25克、细干淀粉100克、鸡蛋黄50克、富强粉100克、狗骨白汤50毫升、料酒10、花生油1公斤（实耗75... 全文

炸蒸狗肉
熟白狗肉250克、山药250克（或冬瓜）、香油500克（实耗60克）。干辣椒2个、酱油15克、大酱10克（韩国称炖酱）。料酒15克、狗骨汤50毫升、生姜15克、大葱25克。大料5克、味... 全文