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蛤蜊菜谱

清炒花甲图片
清炒花甲[图]
花甲2斤、姜蒜茸适量、葱少许。油和酱油。 全文
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蛤蜊豆腐汤图片
蛤蜊豆腐汤[图]
a:蛤蜊、内酯豆腐、葱、姜、一小块火腿(可省略哈)。b:白胡椒粉、盐、自制素高汤(没有也可)。 全文
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韩式荠菜大酱汤图片
韩式荠菜大酱汤[图]
荠菜200g、蛤蜊200g。淘米水7杯、大酱1/2大勺、粗葱2棵、蒜5头、辣椒酱1大勺。 全文
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蛤蜊萝卜汤[图解]图片
蛤蜊萝卜汤[图解]
新鲜蛤蜊、萝卜半根、火腿或咸肉1小块、姜丝、葱花。盐、鸡精、胡椒粉、香油少许。 全文
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蛤仁炒茼蒿
蛤蜊、500克、茼蒿、300克。大葱、10克、姜、5克、植物油、20克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、10克、各适量。 全文
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丝瓜蛤蜊黄骨鱼汤图片
丝瓜蛤蜊黄骨鱼汤[图]
黄骨鱼4条、丝瓜2条、沙蛤1斤。姜8片、米酒1汤匙、胡椒粉适量、盐适量、热水适量。 全文
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芸豆蛤汤面图片
芸豆蛤汤面[图]
荞麦面、花蚬蛤、芸豆、黑木耳、鸡蛋、姜。 全文
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葱油蛤蜊图片
葱油蛤蜊[图]
蛤蜊500克、葱30克、蒸鱼豉油1大勺、胡椒粉一点点、盐适量。 全文
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盆满钵溢香蛤蜊图片
盆满钵溢香蛤蜊[图]
蛤蜊、姜、葱、辣椒。生抽、生粉。 全文
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蛤蜊鲫鱼图片
蛤蜊鲫鱼[图]
活鲫鱼1尾、约6两、活蛤蜊6两、熟火腿、笋肉、水发香菇、绿叶菜等各适量。绍酒、胡椒粉、精盐等各适量。 全文
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元蛤汤
土豆(黄皮)50克、洋葱(白皮)25克、腊肉(烟肉)50克、番茄50克、蛤蜊100克。饼干25克、油炒面50克。黄油10克、五香粉5克、盐3克、味精2克。 全文
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妗子炒蛤蛋
蛤蜊、750克、豆腐(南)、100克、茼蒿、100克。韭菜、50克、鸡蛋、300克。盐、3克、胡椒粉、1克、姜、5克、香油、5克、花生油、20克、各适量。 全文
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