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蛤蜊菜谱

海鲜煎图片
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蛤肉豆腐木耳煲
蛤蜊150克。豆腐(南)100克、韭菜100克、木耳(水发)、20克。姜5克、香油5克、盐2克、味精1克。 全文
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茄丁花蛤打卤面图片
茄丁花蛤打卤面[图]
茄子、土豆、新鲜花蛤蜊、生姜、葱、香菜、鲜切面。 全文
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青萝卜蛤蜊汤图片
青萝卜蛤蜊汤[图]
青萝卜一个、蛤蜊300克、姜、香菜少许、清高汤1杯、盐、胡椒粉适量。 全文
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酱爆花蛤图片
酱爆花蛤[图]
花蛤1000克、葱1/2根、姜1小块、干辣椒2个、香菜2根、料酒25毫升、黄豆酱60克、盐少许。 全文
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芸豆蛤汤打卤面图片
芸豆蛤汤打卤面[图]
花蛤、芸豆、鲜切鸡蛋面。 全文
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黄豆文蛤汤图片
黄豆文蛤汤[图]
文蛤。黄豆。精盐、料酒、清水、鸡精、姜片、葱花、淀粉、食用油。 全文
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辣炒文蛤图片
辣炒文蛤[图]
文蛤、花椒、姜蒜、干辣椒、盐、料酒、生抽、葱花。 全文
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龙井文蛤竹荪汤图片
龙井文蛤竹荪汤[图]
竹荪10根、文蛤300克、龙井茶1碗(约500ml、干茶约10克)。老姜3片、清水800ml。 全文
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鲫鱼蛤蜊汤图片
鲫鱼蛤蜊汤[图]
蛤蜊干60克、白鲫鱼一条(约300克)、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片、味料及植物油适量。 全文
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丝瓜炒蛤蜊图片
丝瓜炒蛤蜊[图]
蛤蜊、丝瓜。盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。 全文
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蛤蜊汆鲫鱼图片
蛤蜊汆鲫鱼[图]
活鲫鱼2尾、活蛤蜊250克、熟火腿3片、笋肉5片、水发香菇一只。 全文
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