清汤牛肉粉[图]
原味牛肉清汤、煮牛肉、小青菜、米粉或面条。 全文

金陵鸭血粉丝汤[图]
切成小块或条的鸭血（有时也用猪血代替）和粉丝、油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等等）。精盐、味精、鸡精、香油或辣油各适量。 全文

粉皮鱼头汤[图]
鳙鱼头（胖头鱼）一个、粉皮二张、青菜心五六棵、鲜香菇5朵、小冬笋一个、青蒜一根。酒、酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、葱段、姜片3片、蒜头二个、香菜少许。 全文

蔬菜粉丝汤[图]
菠菜5棵、粉丝一小把、新鲜蘑菇约150克、菌菇汤约1升、盐。 全文

铁板羊肉炒粉[图解]
羊肉片150克、细粉条（土豆粉制作的透明粉）300克、红尖椒10克、绿尖椒30克、干辣椒2克、葱花10克、鲜姜片5克、蒜片5克、花椒粉1克、干姜粉1克、醋5克、酱油20克、色拉油3... 全文

羊肉丸白菜粉丝锅[图]
新鲜羊肉馅500克、白菜1/4颗、粉丝1把、豆腐1块、香菇6只。腌料：葱末30克、姜末30克、鸡蛋1枚（只用蛋清）、淀粉2茶勺（12克）、料酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、... 全文

牛肉粉丝[图]
牛肉（肥瘦）、150克、粉丝、100克。辣椒（红、尖、干）、5克、大葱、10克、芡粉、10克、植物油、75克、味精、1克、酱油、10克、白砂糖、5克、醋、5克、辣椒酱、20克、各... 全文

排骨粉丝汤[图]
排骨750克、葱15克、姜15克、粉丝一把。盐少许、胡椒粉少许。 全文

萝卜炖粉条[图]
白萝卜1根、红薯粉条、洋葱、肉末。蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖。 全文

清凉的钵仔糕[图]
粘米粉30克、澄面15克、糖30克、果冻粉1克、温水220ML。 全文

南京鸭血粉丝[图解]
鸭血、粉丝、豆腐。姜片、盐、味精、白胡椒。 全文

白菜粉丝煲
猪肉、大白菜、粉丝、木耳、姜、香葱、鸡蛋清。盐、鸡精、糖、生粉、香油。 全文