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肥肠菜谱

桂花肥肠
处理好的肥肠250克、鸡蛋2个、青红椒粒30克、姜米5克、葱花25克、精盐、味精各适量、精炼油800克约耗80克。 全文
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蟹粉肥肠
猪大肠头1000克、蟹粉150克、熟猪油100克、黄酒10克、盐6克、白糖20克、味精3克、豆瓣酱75克、甜面酱25克、酱油10克、姜末10克、葱花5克、香油5克、香醋50克、肉汤50克。 全文
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麻婆下水汤
下水1副、水3杯、泡面调味粉包1/3包、泡面蔬菜包1包。 全文
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玫瑰肥肠
处理好的肥肠中段300克、鲜玫瑰花瓣75克、姜片10克、蒜片20克、葱节30克、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鲜汤、水淀粉、精炼油各适量。 全文
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椒油果蔬肠
处理好的肥肠中段300克、花菜250克、鸭梨肉250克、金桔4个、泡辣椒油50克、醪糟汁50克、精盐、白糖、味精各适量。 全文
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内金生肠
猪生小肠500克、干鸡内金10克、葱丝10克、姜丝5克、细盐2克、香油3克、鲜汤50克、湿淀粉5克、黄酒20克、白糖3克、胡椒粉适量、花生油250克（实耗75克）、味精1克。 全文
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扒肥肠白菜
熟肥肠180克、白菜心180克、葱、姜、蒜18克、精盐、4克、味精2克、料酒6克、白糖6克、鸡油9克、高汤180克、猪油45克、湿淀粉30克。 全文
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桂花大肠图片
桂花大肠[视频]
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圆笼汇三宝图片
圆笼汇三宝[图]
肥瘦均匀的带皮五花肉150克、猪大肠200克、小芋头300克、糯米100克、甜豆沙30克、蒸肉粉（大米炒熟、用石磨磨碎即成）300克。盐3克、郫县豆瓣10克、干花椒3克、鸡精5克、... 全文
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银耳肥肠燕
处理好的肥肠中段250克、水发银耳300克、姜葱汁30克、青红椒粒25克、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鲜汤、湿淀粉各适量。 全文
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四神猪肠汤
猪肠1斤、米酒1杯、盐少许、水10杯。四神药材：薏仁2钱、山药5钱、莲子1两、芡实5钱、茯苓5钱。 全文
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家常扳指图片
家常扳指[图]
猪大肠、500克。油菜心、150克、淀粉（豌豆）、3克。大葱、8克、姜、5克、大蒜、7克、花椒、10克、豆瓣辣酱、10克、酱油、4克、香油、8克、味精、4克、盐、4克、白砂糖、5... 全文
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