沙锅泥鳅[图]
泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。 全文

炒干青[图解]
尖椒、干豆腐。盐、鸡精。 全文

腐皮虾包[图]
鲜虾仁400克。肥膘肉50克、熟火腿25克、茨菰50克、鲜豌豆75克、莲白25克。干豆油皮250克、蛋清50克、豆粉60克、料酒10克、盐3克、胡椒粉2克、味精1克、白糖10克、醋10克、... 全文

如意卷[图]
豆腐皮、咸蛋黄、腊肠。花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）。咸蛋黄蒸熟后碾碎。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分。 全文

卤煮豆腐皮[图]
豆腐皮250克、葱花适量。排骨汤100毫升、六月鲜酱油15毫升、料酒10毫升、八角1-2颗、白糖、香油各适量。 全文

酿腐卷[图]
腐皮、冬菇、笋肉、甘笋、芫荽。 全文

蔬菜腐皮卷[图]
豆腐皮三张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克。食盐、清油、味精各少许。 全文

香菇韭菜炒千张[图]
香菇6朵、千张（豆腐皮）一张、红尖椒2个、韭菜适量。生姜、大蒜、蚝油、生粉（加少许水调成水淀粉）各少许。 全文

韩式凉拌菜[图]
豆皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜（各种菜合计1200克）。白糖80克、海鲜酱油10克、鱼露10克、韩式辣椒20克、韩式香油5克、牛肉粉20克、醋精10克、熟白芝麻适量。 全文

千张小白菜[图]
千张、小白菜、蒜末。 全文

青椒千张肉丝[图]
里脊肉300克、千张2张、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。 全文

雪菜豆皮[图]
豆皮300克、雪里红200克、葱1根。a：高汤1、5杯。b：色拉油、鸡精、盐各1小匙。c：香油1/2小匙。 全文