豆腐干炒韭菜[图]
豆腐干200克、韭菜250克。酱油10克、味精3克、盐3克、花生油50克、香油10克。 全文

豆丝拌菜心
干豆腐100克、油菜心100克、柿子椒50克。盐3克、白砂糖2克、香油15克、味精2克。 全文

豆干炖肥肠
油皮250克、猪大肠250克、油菜100克、胡萝卜25克。酱油3克、盐3克、味精4克、花椒2克、料酒5克、大葱5克、姜3克、大蒜（白皮）3克、植物油20克、香油2克、辣椒油2克。 全文

豆干炖香鸽
香干250克、雏鸽700克、香菇（鲜）100克。猪油（板油）50克、料酒10克、酱油10克、味精3克、盐5克、八角3克。 全文

豆干炖鸽蛋
鸽蛋100克、豆腐干50克。香菇（鲜）100克。猪油（炼制）50克、酱油5克、料酒10克、盐6克、味精2克、八角2克。 全文

豆干老腊肉[图]
腊肉（生）200克、豆腐干300克。萝卜50克。盐3克、味精1克、植物油20克、香菜10克。 全文

芹菜拌豆丝
干豆腐200克、芹菜100克。香油10克、花椒10克、辣椒油30克、醋5克、盐3克、白砂糖2克、大蒜（白皮）15克、植物油10克。 全文

芹菜炒豆腐干[图]
芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳（水发）、30克。植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克。 全文

素炒胡萝卜
胡萝卜300克。豆腐干150克。酱油10克、白砂糖10克、味精2克、盐3克、植物油25克。 全文

素辣肠
干豆腐400克。碱15克。胡椒粉10克、盐3克。 全文

素鸡烧白菜
白菜250克。素鸡150克、香菇（鲜）25克、青椒15克。酱油15克、白砂糖3克、盐5克、味精2克、香油2克、花生油25克。 全文

海带拌豆干[图解]
海带三两、豆干二两、香葱两棵、熟白芝麻两大匙、酱油三大匙、香油一大匙、白糖一咖啡匙、盐、味精适量。 全文