材料
特 色:
绝对过瘾的豆腐干独家吃法——可作为重阳节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
一、准备
1、豆腐洗净沥水切块，青瓜稍稍去皮切段，大蒜切段、红椒切块，蒜瓣剥好，葱切段。
1、豆腐洗净沥水切块，青瓜稍稍去皮切段，大蒜切段、红椒切块，蒜瓣剥好，葱切段。
2、调汁：盐、豆瓣酱、芝麻油、生抽。
二、步骤
1、锅中少许油，爆香蒜瓣。
2、放豆腐干拌炒至微微有点焦。
3、放黄瓜段拌炒下。
4、5、放调料汁。
6、放葱段。
7、8、盖上锅盖焖煮。
9、放红椒跟大蒜。
10、拌炒。
贴士：
1、豆腐干如果买的不是油炸型的，自己略煎。
2、豆瓣酱很咸注意点哈。[LaoYanHuo.com]
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