老烟火
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海蛎烧豆腐[图]
豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉(红薯淀粉)。油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
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锅塌豆腐盒[图]
油80毫升、内酯豆腐200克、猪肉馅100克、胡萝卜20克、黄瓜20克、腊肠50克、香菜10克、酱油15毫升、盐3克、糖3克、鸡精3克、淀粉3克、香油2毫升、五香粉1克。
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50
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黄金豆腐[图]
嫩豆腐一块、咸蛋三个(拍的时候是2个,后来我看着少了,又加了一个)、香葱一小把、盐、胡椒粉。
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2篇
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鸡肉豆腐
豆腐(南)250克。大葱50克、香菜10克。花生油25克、虾酱20克、盐2克、香油2克。
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52
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鸡蛋豆腐汤[图]
豆腐一盒、鸡蛋一个、肉丝50克、胡萝卜30克(开始忘了拍进去了)。盐、鸡精、葱花、香油。
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53
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西红柿烧豆腐[图]
豆腐250克、西红柿2个、干香菇3朵。花生油、葱姜末、盐、白糖、花椒粉、湿淀粉、鸡精各适量。
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54
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1个
出水芙蓉[图]
日本豆腐一盒、虾按切出的豆腐块决定数量(约10个左右)、青椒红椒1/8个、肉末7克、料酒55ml(5ml腌肉末/50ml勾芡)、鸡精1克(一半腌肉末一半勾芡调味)、盐2克(0、5克...
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55
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白菜豆腐汤[图]
植物油、葱花、白菜、豆腐、清水、花椒面、盐。
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西施豆腐羹[图]
嫩豆腐一盒、肉末一勺、虾仁三四只、冬笋、香菇少许、鸡蛋一个(当然这个羹里的原料还可以增加花样,这些是基本配料)。葱姜末、水淀粉、高汤或者少许鸡精。
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57
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豆腐饼[图]
老豆腐500g、肉末100g、胡萝卜1个、鸡蛋2个、淀粉20g、葱白、姜、盐、白胡椒、料酒、生抽。
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2篇
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鲜蘑菇炖豆腐[图]
豆腐250克、鲜蘑菇100克。盐、清汤、酱油、味精、料酒、香油各适量。
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豆腐圆子[图]
糯米200g、老豆腐400g、猪油渣60g、姜10g、小葱70g、盐3g、蚝油15g、胡椒粉少许。
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60
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2篇
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