金针豆腐[图解]
豆腐300克、金针菇100克、姜丝5克、葱末5克。豆豉辣酱2勺、盐、生抽、糖、鸡精、高汤。 全文

鲽鱼炖豆腐[图]
北豆腐1块、鲽鱼2块、葱和姜。食用油、盐、白胡椒粉、料酒、酱油（好炖家）、余下的菌菇汤。 全文

蟹黄豆腐[图解]
豆腐、蟹黄等。 全文

炸豆腐芝士
豆腐、芝士。 全文

皮蛋拌豆腐[图]
嫩豆腐1盒、皮蛋2个、香菜1支、榨菜1抓、红剁椒1勺、花椒粒。盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋、香麻油。 全文

莼菜白玉番茄汤[图]
莼菜。豆腐、番茄、香菜。盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油、香葱。 全文

鲶鱼炖豆腐[图]
鲶鱼1条（重约1500克）、韧豆腐500克、豆瓣辣酱100克。干辣椒5克、花椒5克、白糖1汤匙、盐2茶匙、大葱20克、生姜15克、大蒜15克、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1茶匙、... 全文

甜乐豆腐[图]
北豆腐。牛肉末、洋葱、蘑菇、青蒜、西芹、胡萝卜。盐、鸡精、料酒、辣椒油。 全文

皮蛋炒豆腐
皮蛋2个、豆腐1块、青蒜1根、蒜末、淀粉、料酒、酱油、糖。 全文

麻婆豆腐鱼[图]
鲤鱼一条。猪肉末100克、北豆腐、青蒜。盐、料酒、豆瓣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末、食用油、花椒面、高汤、水淀粉。 全文

蒸豆腐鸡蛋羹[图解]
豆腐、鸡蛋、火腿、彩椒。葱姜、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

糖醋金珀[图]
干金珀100公克（素肉）、凤梨片4小片、青椒半个切小片。酥炸粉糊：淀粉2汤匙、面粉2汤匙、水4汤匙。A：盐1/2小匙、糖1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、香油1汤匙。B：番茄酱3汤匙... 全文