金针豆腐[图解]

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作者：佚名

材料

豆腐300克、金针菇100克、姜丝5克、葱末5克。
豆豉辣酱2勺、盐、生抽、糖、鸡精、高汤。[LaoYanHuo.com]

做法

1、将豆腐切成厚片，放入油锅中煎成两面金黄，锅留底油烧5成热，放入豆豉辣酱姜丝煸香。

2、加入煎好的豆腐，放糖生抽高汤和少许的盐，大火烧开后加金针菇，再用小火收汁加鸡精出锅，散上葱花。

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食友点评:

6楼 Rainbow 发表于 2012/9/16 21:26 回复

用的是郫县豆瓣酱，很好吃啊，又简单

5楼 123网友发表于 2009/3/30 21:09 回复

不错

4楼 123网友发表于 2009/3/30 19:59 回复

不好不好本文来自

3楼 123网友发表于 2009/3/28 22:33 回复

很好吃！

2楼完美幸福发表于 2009/3/17 21:56 回复

可做行。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

1楼 123网友发表于 2009/3/1 19:25 回复

介绍的很好，但为甚麽每道菜都加糖北方人能吃习惯吗？

共有点评6篇　查看所有点评

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