老烟火
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镜箱豆腐[图解]
豆腐500克、肉末100克、大虾仁12只、水发香菇4朵、鸡蛋白1个、蟹柳2根、(鸡蛋忘拍了、蟹柳2根就够、也可以不放)、料酒、盐、酱油、白糖、番茄酱、味精、葱未、淀粉、油。
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虾仁玉子豆腐[图]
虾肉4两(160克)、玉子豆腐2条。草莓1/2杯、葱、1条、蒜头2粒、红椒1/2只。盐1/4茶匙、麻油及胡椒粉少许、生粉1茶匙。水1/2杯、生抽、蚝油各1汤匙、麻油、糖各1/2茶匙、...
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麻婆豆腐[视频]
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老板鱼酸菜炖豆腐汤[图]
老板鱼750克、酸菜150克、老豆腐250克、四川粉条50克、盐、味精、黄酒各适量。
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碗面添果味[图]
佛罗里达葡萄柚2个、西兰花150克、北豆腐1块(约300克)、乌冬面200克、胡萝卜2个、鲜香菇片或蘑菇片75克、柿子椒(红绿均可)1个。低钠酱油、蜂蜜(口味酌选)、姜末(或...
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雪花虾仁豆腐羹[图]
虾、嫩豆腐、青豆、胡萝卜丁、蛋清、盐、胡椒、姜、葱、生粉、芡粉。
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银鱼稀卤豆花[图]
银鱼。南豆腐、红柿子椒、香菇、鸡蛋、香菜、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉。
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镶豆腐[图]
客家老豆腐、2块、绞肉、12两(450公克)、葱、10支、胡椒粉、1/2小匙、太白粉、1小匙、水、1小匙、盐、1/2小匙、酱油、1/2大匙。
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蚝汁黄金豆腐[图]
老豆腐1块、葱花若干、蚝油、鸡蛋一只、白糖、水淀粉若干。干净毛巾一张、或者厨房纸巾若干。
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花园豆腐
豆腐400克、松仁20克、火腿10克、姜、葱、花椒粉、鲜味汁适量。
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鸡腿蘑炖豆腐
新鲜鸡腿蘑250克、豆腐500克、鸡粉、盐、葱花各适量。
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玉版菇盒[图]
老豆腐6厘米见方、山药100克、中型香菇10朵、香菜叶10小片。(1)小葱1根、姜2片、酱油1大匙、香菇水1杯、糖1/2茶匙。(2)淀粉适量。(3)淀粉1大匙、胡椒粉少许、盐1/4...
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